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 Beignet au four et à la MAP

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nathou
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MessageSujet: Beignet au four et à la MAP   Lun 6 Juil - 20:44

Je vous mets la recette des beignets au four et la pâte préparé avec la machine à pain.


INGREDIENTS POUR 6 GROS ET 6 PETITS BEIGNETS:

*180g de lait demi-écrémé

*2 oeufs battus

*60g de beurre mou

*2 cs de rhum

*60g de sucre en poudre+1 sachet de sucre vanillé

*400g de farine T45(normal)

*1 sachet de levure briochin

PREPARATION:

Mettez tous les ingrédients dans la MAP(machine à pains)et lancez le programme "pâte". Lorsque que le programme de la MAP est terminé, sortez la pâte en farinant vos mains et formez 6 gros beignets et 6 petits(pour les enfants c'est mieux).

Laissez lever 30mn sous un torchon.

Préchauffez le four à 180°c. Enfournez les beignets 10min...

Laissez refroidir les beignets sur une grille.

Une fois refroidis,les fourrer comme moi de compote de pommes,de nutella ou de confiture à la framboises...




Si la pâre colle quand tu la sors de ta map rajoute de la farine enfin pour la façonner.
voilà régalez vous ! ! !
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Céline
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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Lun 6 Juil - 20:54

va falloi essayer ça !!!

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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Lun 6 Juil - 21:25

ouais ça m'a l'air bien bon !!!!

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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Lun 6 Juil - 22:16

Tu les fourres comment ??? avec une seringue ?
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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mar 7 Juil - 10:50

Dans les autre recette que j'ai vu oui avec une seringue ou unepoche à douille, du coup ce que j'ai fais ben au fur et à mesure on les ouvert et mis ce qu'on voulait et soupoudré de sucre glace c'était quand même bon, la prochaine fois si j'ai plus le temps j'essaierai la poche mais bon y faut que ce soit vraiment liquide pour que ça passe non ?
voilà
a+++
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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mar 7 Juil - 10:55

oui surement bien que la poche à douille a plusieurs embout avec différentes tailles !

dis ton sachet de levure briochin c'est de la levure chimique ou de la levure de boulanger ?

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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mar 7 Juil - 12:22

levure de boulanger il me semble !

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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mar 7 Juil - 12:26

oui je pense aussi car j'ai été voir sur internet du coup et apparement c'est ça !

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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mar 7 Juil - 12:32

Oui, Carole... levure de boulanger ! lol!

Bon... moi j'ai pas de MAP, mais faudra que je teste quand même !
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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mar 7 Juil - 13:24

oui c'est de la levure de boulanger ! ! !
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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mar 7 Juil - 13:31

ok ! merci !

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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mer 8 Juil - 10:22

Merci pour la recette, je vais essayer çà tient
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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mer 8 Juil - 11:10

y'a pas de quoi ! ! !
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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mer 8 Juil - 11:36

la pâte est bientôt finie !!!!

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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mer 8 Juil - 12:50

Alors le résultat ????bounce
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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mer 8 Juil - 13:36

je viens de les sortir du four donc j'attends que ça refroidisse là !

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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mer 8 Juil - 15:18

Et voici une tite photo de mes beignets, j'en ai 15 mais ça tenait pas tout sur ma plaque alors j'en ai pris qu'une partie en photo !


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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mer 8 Juil - 17:25

Miaaaaaaaaam... on en mangerai ! lol!
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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mer 8 Juil - 17:40

lol! nous c'est fait !!!!

alors ceux fourré au chocolat super pour les autres à la compote ben on la cherche encore mdr !!!

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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mer 8 Juil - 18:16

Mdr.. Carole, en tous cas tu les a bien réussi, çà m'avait l'air d'etre bon tous çà.
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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mer 8 Juil - 18:25

vi bien bon !

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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mer 8 Juil - 18:56

t'as fais comment pour les fourrer avant ou après la cuisson ?et le chocolat que t'as mis dedans nutella ou un liquide ?
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MessageSujet: Re: Beignet au four et à la MAP   Mer 8 Juil - 18:59

bah j'ai fait comme toi après la cuisson !
j'ai fait avec une poche à douille, j'ai pris la plus fine que j'avais mais bon ça fait un trou quand même ! et j'a mis du nutella mais il était très liquide lol donc ça allait bien ! la prochaine fois je pense que je mettrais 2 carrés de chocolat au milieu et je ferais cuire après !

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