Car chaque femme a droit à son jardin secret , entrez dans celui çi !!
 
AccueilCalendrierFAQRechercherMembresS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 couscous maroc

Aller en bas 
AuteurMessage
bbichette
Irrécupérable !!!
avatar

Féminin
Zodiaque : Capricorne Signe Chinois : Buffle
Nombre de messages : 3422
Age : 56
Localisation : à Dreuze
Humeur : c'est selon...
Date d'inscription : 23/04/2008

MessageSujet: couscous maroc   Sam 14 Mar - 0:35

Couscous de Fatima

Ingrédients

Pois chiches
Oignons 3
carottes 4
Courgettes 2
Navets 2
Concentré de tomates
Tomates pelées épépinées


Safran
Huile d’olive
Huile tournesol
Paprika
Canelle
Cumin
Persil
Gingembre

Agneau
Semoule
Raisins

Et la grande gamelle !


Arriver tot le matin et faire tremper les raisins secs.
préparer la semoule dès que les raisins ont bu.



Couper grossièrement les légumes (carottes, oignons, courgettes, navets)

Commencer la cuisson de la viande dans l’huile,

et tout en papotant, ajouter les oignons,
le safran, sel,
paprika,
canelle,
cumin,
tomates,
gingembre,
poivre blanc,
eau, concentré de tomate,
persil

Quand vous n’avez plus de sujet de discussion, ajouter navets carottes, courgettes
(mais c'est que la nuit tombe déjà !)



En fin de cuisson, vérifier assaisonnement (+ bouillon de mouton éventuellement, ras-el-hamout)

-à part : merguez

+ lait ribot.

C’est pas compliqué, ‘suffit d’avoir une copine Marocaine pour faire durer le plaisir !

C'est pas une recette de livre, mais ça marche bien croyez-moi lol!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://mouetmouet.canalblog.com
 
couscous maroc
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Couscous (Maroc)
» Energie: Comment le Maroc soigne sa crise
» Boulbour? ou couscous?
» Comment désamorcer la bombe sociale au Maroc ?
» Bricks au thon (Maroc)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le BlaBla des Nanas :: Nos loisirs :: La cuisine-
Sauter vers: