Crémes à la banane

Pour 6 personnes :

1 banane
250g de lait concentré non sucré
25 cl de lait
60g de sucre
6 c à café de cassonade

1/ Portez les laits à ébullition dans une casserole .Dans un saladier , fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre puis versez peu à peu le lait chaud .
Ajoutez la banane débitée en morceaux et mixez au mixeur plongeant .

2/Chauffez le four à 90°(Th3-4).
Répartissez la préparation dans 6 ramequins et enfournez 40 à 45 min.
Laissez refroidir et réservez au frais .

3/Aumoment de servir , sapoudrez de cassonade et passez 3-5 min sous le grill du four , ou caramélisez au chalumeau .


Astuce : vous pouvez parfumer le lait de cannelle , gousse de vanille fendue , badiane , etc .....

Cool ! J'ai tous les ingrédients, je vais essayer ce soir !

par contre , faites pas comme moi , j'ai voulu ajouter une 2éme banane et ça fait trop !!

bon ben j'ai pas de lait concentré ! tant pis ! une prochaine fois !

Ben chez nous on adore les bananes mais bizarrement tous ce qui est dessert à la banane on court pas après !

Carole, de la crène liquide à la place du lait concentré, ça devrait pas être mal non plus !

Moi je crois que si je leur sers de la banane sans chocolat, j'vais avoir la grimace Ben tampis hein, j'ai que du benco...

tu crois Tatoune ?
bah je suis allée en course ce soir ben j'ai oubliée d'en prendre c'est malin

Céline, t'as pas mis combien de noeufs il fallait
J'ai mis 2 jaunes...
C'est au four...

HA OUI mince c'est cette recette où dans les ingrédients ils sont pas notés , j'ai dû en mettre 2 aussi !

Alors alors...
Ca doit être génial avec un "banal" gâteau au chocolat (que je trouve souvent sec)
Ca fait un peu crême anglaise améliorée, et bien parfumée !
Papa a fait un essai de j'sais pas quoi avec du chocolat C'était franchement pas présentable, mais miam !!!
Et Catalina... J'aurais du sortir le camescope !!!
Comment elle était trop marrante, deux gros yeux et une grosse langue, pour résumer... "Il en reste Maman ?"

ha ben c'est cool qi elle a aimé la puce !! c'est vrai que côté présentation c'est pas terrible

Céline a écrit:

ha ben c'est cool qi elle a aimé la puce !! c'est vrai que côté présentation c'est pas terrible

Je parlais du chocolat, Céline, Papa a improvisé au pied lvé...
En tous cas, on se la garde cette recette de gourmand (e)s !

super si Catalina a aimé ! ça fait tjs plaisir de voir les desserts fait maison partir si vite !

Wé surtout que pendant des années, elle n'aimait rien du tout, ne voulait jamais venir à table !
"pas faim maman, pas faim maman"

Ya pas si longtemps que ça, on lui disait "ouvre la bouche", maintenant, c'est "ferme la bouche quand tu manges"
Mais c'est tellement mieux !

oui c'est clair !!!